98% - отечественное производство молочной продукции в России

ЦРПТ сообщил, что почти все товары молочной отрасли производят в России – 98%

Объем продаж молочной продукции в IV квартале 2022 года составил почти 2 млрд литров. В первую очередь речь идет о торговых точках (99,6%). Максимальный спрос эксперты зафиксировали на пастеризованное молоко (51%) и ультрапастеризованное (9%). Общий объем произведенной продукции составил 11,5 млрд литров.

Наибольший объем товаров на 1 тысячу человек населения в IV квартале 2022 года продали в Южном федеральном округе (25 тыс. литров), максимальный вклад внесла Ростовская область (69,7 тыс. литров). Несколько меньшая величина продаж (14,7 тыс. литров) пришлась на СЗФО.

25 февраля мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что в столице налажено собственное производство сухих молочных смесей, ими обеспечат все молочные кухни города. По его словам, проекты реализуют с помощью офсетного контракта.

Глава города уточнил, что в рамках контракта на столичные молочные кухни уже поступило около 50 тыс. т продукции. Это не только сухие молочные смеси, но также каши, творог, фруктовые пюре и соки.

Источник: Известия